網紅的藏寶箱#超簡易薑餅屋 #親子烘焙
歡樂星期五，來點甜甜的💕
大家還記得去年我做了一座薑餅屋，放在倫敦Somerset House裡參展嗎？
那是我第一次做薑餅屋，從零開始累積了一些經驗，本來今年打算再戰的。結果因為疫情的關係，取消、取消、都取消這樣....🤷🏻♀️
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最近在英國的台灣子民們，人人廢寢忘食的在追一個魔性很強，專門推坑英國美食、超市好物的社團。
餓ㄜ！形容「廢寢忘食」其實完全相反，而是分分秒秒都在想食物，筆記食物，出門買食物，畢竟封城ing的我們，也只剩下超市可以逛了啊！🤣
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這次的薑餅屋點子，也是從英國美食社團裡得到的。
網友們在推薦類似台灣可口乃滋的餅乾：Nice biscuits，還夾帶了網路上大家發揮創意，做成薑餅小屋的照片。
想到冰箱裡還剩下一大盆畫格仔老公生日餅乾的糖霜，終於有路可去。我很快的下單餅乾，很快的跟阿龐一起蓋了這幾棟房子，其中一棟是他的飯後甜點🤣
大家可以試試看，任何平平長方形的餅乾都能蓋喔！
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糖霜，用量不多，建議從半顆蛋白開始加糖粉，太乾就再加點蛋白，太濕就加點糖粉，邊攪拌邊調整成適合的濃稠度。
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每次只要我有使用到「#擠花小紙袋」，就會有網友留言問我哪裡買？是自己用烘焙紙摺的喔！這次我特地錄了影片，#想看的請舉手🙋🏻♀️🙋♂️🙋♀️🙋🏻♂️🙋🏼♀️🙋🏼♂️
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